“Scegli il lavoro che ami e non lavorerai mai, neanche per un giorno in tutta la tua vita”

Cit. Confucio.

Un nuovo giorno per raccogliere un filo rosso

Didattica: non perdere il filo

 

 

 

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A base di zafferano

Grazie a questa straordinaria spezia, alla fantasia e alla ricerca di nuovi gusti abbiamo creato alcuni prodotti esclusivi, tra cui un delizioso liquore digestivo, un aromatico miele, composte uniche e altro ancora.

 

 

 

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Zafferano

Lo zafferano viene raccolto nelle prime ore del mattino, entro poche ore sfiorato ed essiccato al fine di conservare tutte le proprietà benefiche e le migliori qualità aromatiche della spezia.

 

 

 

 

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Frutta

La frutta fresca viene raccolta a mano e lavorata secondo le tradizioni per ottenere squisite composte di frutta artigianali, senza aromi, conservanti o addensanti chimici. La frutta a guscio, le nocciole, vengono raccolte, selezionate, sgusciate e semplicemente tostate.