Un nuovo giorno per raccogliere un filo rosso

Didattica: non perdere il filo

“Scegli il lavoro che ami e non lavorerai mai, neanche per un giorno in tutta la tua vita”

Cit. Confucio.

 

 

 

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A base di zafferano

Grazie a questa straordinaria spezia, alla fantasia e alla ricerca di nuovi gusti abbiamo creato prodotti esclusivi, tra cui un aromatico miele, un delizioso liquore digestivo, particolari composte e tanti altri ancora.

 

 

 

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Zafferano

Lo zafferano raccolto nelle prime ore del mattino, viene sfiorato ed essiccato entro poche ore al fine di conservare tutte le proprietà benefiche e le migliori qualità aromatiche di questa splendida spezia.

 

 

 

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Frutta

La frutta fresca viene raccolta a mano e lavorata artigianalmente per squisite composte di frutta, senza utilizzo di aromi, conservanti o addensanti chimici. La frutta a guscio, le nocciole, vengono raccolte, selezionate, sgusciate e semplicemente tostate.