Un nuovo giorno per raccogliere un filo rosso

Didattica: non perdere il filo

“Scegli il lavoro che ami e non lavorerai mai, neanche per un giorno in tutta la tua vita”

Cit. Confucio.

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mercoledì 9-13:30, venerdì 9-13:30 15:30-19:30, sabato 9-13:30 Asti Corso Alessandria 271 EnotecAmica Coldiretti

 

 

 

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Zafferano

Coltiviamo lo zafferano. Viene raccolto nelle prime ore del mattino, sfiorato ed essiccato entro poche ore conservando quindi tutte le proprietà benefiche e le migliori qualità aromatiche. E con la ricerca di nuovi gusti creiamo prodotti esclusivi, tra cui un aromatico miele, un gradevole liquore, composte di frutta speciali e tanti altri ancora.

 

 

 

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Frutta

Coltiviamo fragole, mirtilli, more, lamponi, uva fragola, fichi e altre varietà. La frutta viene raccolta a mano, lavorata e  trasformata artigianalmente per squisite composte, senza utilizzo di aromi, conservanti o addensanti chimici.

 

 

 

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Nocciole

Coltiviamo la Nocciola Tonda Gentile Trilobata. Le nocciole vengono raccolte, selezionate, sgusciate e semplicemente tostate. Vengono poi usate come base per altri deliziosi prodotti, quali creme, cioccolatini, dolcetti vari, tutte specialità artigianali del Monferrato.