Prodotti a base di zafferano

E’ dalla fantasia e dal desiderio di creare sempre qualcosa di nuovo che nasce questa linea di prodotti ricercati e di qualità contenenti lo zafferano ilFiloRosso® di nostra produzione.

Ambra (miele con zafferano)

Miele italiano di acacia con zafferano, un aroma incredibile.
Ambra è un prodotto di nostra produzione, miele di acacia unito agli stimmi dello zafferano ilFiloRosso® di nostra produzione. Il risultato è di uno splendido colore ambrato e aroma incredibile. Ottimo da aggiungere al latte caldo o nelle tisane, nello yogurt, sul pane o sulla fetta biscottata a colazione e per i veri intenditori è indescrivibile l’abbinamento con i formaggi.

Composte con zafferano

Composte di nashi e zafferano e mela e zafferano, una vera delizia per il palato.
Le composte di nashi e zafferano e mela e zafferano, ovvero dell’unione della frutta con lo zafferano ilFiloRosso® di nostra produzione, sono uniche e una vera delizia per il palato. Nella preparazione delle composte non vengono utilizzati aromi, conservanti o addensanti chimici.
Marmellata, confettura, confettura extra o composta ? Rispetto alla marmellata e alle confetture la composta utilizza una quantità di frutta decisamente maggiore oltre che una minore aggiunta di zuccheri, conseguentemente un minore apporto calorico totale. In pratica il termine composta è usato per prodotti di qualità superiore alle marmellate e confetture.
Le nashi sono un’antica cultivar di pere asiatiche mentre le mele sono antiche cultivar piemontesi, che vengono coltivate con cura nella nostra azienda agricola, insieme al nostro meraviglioso zafferano, e senza l’uso di prodotti chimici e diserbanti. Ogni mattina raccogliamo la frutta con la giusta maturazione e a seguire procediamo alla preparazione della composta.

Safran (liquore allo zafferano)

Liquore allo zafferano, classico o maturato in botti di frassino, esclusivo, delizioso e ricercato.
Safran è una linea di liquori allo zafferano ilFiloRosso® di nostra produzione.
Liquore versione classica: creato dall’infusione in alcool degli stimmi dello zafferano ilFiloRosso®. Le sue esclusive e caratteristiche note nascono grazie alla sola spezia presente in questo liquore, che gli dona un colore ed un sapore inconfondibile.
Liquore versione affinata: ottenuto dall’affinamento in barrique di legno di frassino del liquore Safran classico. Il legno cede i suoi aromi e le sue rotondità donando un colore caldo e leggermente ambrato e lievi sentori di tostato.
Entrambi dal gusto rotondo con marcate note floreali, ottimi da fine pasto, amabili al palato, da servire a temperatura ambiente o fredda in funzione del momento e del proprio gusto.

il Filo Rosso, Vizietti, cioccolatini al liquore di zafferano, 100g - 2022

Vizietti (cioccolatini al liquore di zafferano)

Vizietti sono dei cioccolatini ripieni di liquore Safran.
Prodotti con cioccolato fondente 75% al gusto raffinato del liquore Safran creato dall’infusione in alcool degli stimmi dello zafferano ilFiloRosso® di nostra produzione .
Uno sfizio goloso adatto ad ogni momento di relax… e non.

il Filo Rosso, focaccine zafferano 120g

Focaccine allo zafferano

Focaccine allo zafferano.
Focaccine con lo zafferano ilFiloRosso® di nostra produzione e pregiate farine di frumento e mais.
Prelibate e croccanti ideali a tutto pasto.